電蒸柜參數
①該產品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。
②采用全自動智能數控系統控制。含有九套獨立運行模式,每套運行模式均可設置蒸燉時間、蒸燉溫度、保溫溫度。以準確的計時報警、精確的柜內實時溫度傳感控制,攻克了中餐食品蒸燉標準化的技術瓶頸。
③ 柜體內外采用全不銹鋼制作,精湛的聚胺脂灌泡技術,具有良好保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。柜內分上下兩個獨立操作內膽結構,柜門單手柄拉手設計,方便操作、易清潔。
設備自帶備用發熱系統一套。
規格(mm):680X600X1830
電流頻率50 HZ 電壓V \功率W:380V/6+6KW工作溫度(℃):100℃(±1℃)
內部容量:0.11 立方米餐具容量:180 個φ100*80 湯盅;270 個米φ120*50 飯碗;380 個φ100*50 米飯碗蒸燉時間: 燉湯32-35 分鐘;蒸飯18-22 分鐘;蒸水蛋:6 分鐘;蒸餃子:8 分鐘工作24 分鐘
保溫裝置:全自動保溫裝置
工作能源:電